Restalia es el grupo creador de 100 Montaditos, La Sureña, The Good Burger, Panther y Pepe Taco, se ha consolidado como la empresa española de hostelería con mayor expansión internacional, presente en múltiples países de Europa y América.
Este crecimiento refuerza un mensaje clave para el tejido empresarial, las pymes españolas de hostelería sí pueden internacionalizarse con éxito, incluso en mercados altamente competitivos.
¿Cómo un modelo nacido en España se convirtió en un referente global?
Comenzó en 2000 con un pequeño local de 19 m² en Islantilla. A partir de ahí, construyó un portafolio de marcas accesibles, escalables y fáciles de replicar en cualquier mercado internacional.
Su capacidad de adaptación, resiliencia y visión internacional le permitió sobrevivir a crisis económicas, cambios de hábitos y transformaciones profundas del sector. Hoy, es uno de los cuatro grandes operadores del país y el grupo español más internacionalizado del sector restauración.
Una hoja de ruta para pymes españolas
Esta empresa se ha expandido con éxito por Europa y América gracias a una combinación de conceptos fácilmente adaptables a diferentes culturas, costes operativos y de franquicia ajustados que facilitan su implantación en nuevos mercados, y una sólida estandarización de procesos y productos que garantiza la coherencia de la experiencia en cualquier país.
Cómo este caso inspira oportunidades reales para pymes de hostelería y turismo:
- Modelo replicable.
- Demanda global de conceptos españoles.
- Fórmulas de expansión más accesibles.
Las empresas del sector hosteleria y turismo interesadas en iniciar o consolidar su presencia internacional pueden apoyarse en el programa Fundae Internacional desarrollado por Anova. Si deseas conocer cómo participar, estamos disponibles para orientarte.
Encuentra más información en el siguiente enlace: Hosteleria y Turismo - Pymes Global