Si hay un evento capaz de marcar el rumbo de la hostelería en 2026, ese es HIP – Horeca Professional Expo, que este año reunirá en Madrid a más de 60.000 profesionales del sector y a más de 150 líderes internacionales para debatir la evolución del negocio HORECA. Es un espacio donde las grandes cadenas comparten escenario con pequeños negocios que buscan un impulso real para crecer, innovar y abrir mercados.
Un sector que se redefine: innovación, eficiencia y sostenibilidad
El evento llega con un foco claro: ayudar a la hostelería a transformarse mediante soluciones concretas. En esta edición destacan más de 900 expositores orientados a digitalización, eficiencia energética y sostenibilidad, además de espacios dedicados a ayudas públicas y oportunidades de financiación para el sector.
Qué puede llevarse una pyme de HIP Madrid 2026
Más allá del escaparate tecnológico y las grandes ponencias, las pequeñas y medianas empresas pueden obtener tres beneficios muy concretos:
- Soluciones reales para problemas reales
Como optimización de recursos, reducción de costes, nuevas tecnologías aplicadas a reservas, TPV, datos o energía e ideas exportables para renovar su propuesta gastronómica
- Networking internacional sin moverse de Madrid
Para pymes que buscan internacionalizarse HIP se convierte en un puente hacia distribuidores, cadenas hoteleras y socios potenciales con presencia mundial.
- Acceso directo a ayudas y nuevas líneas de financiación
Un punto crítico para negocios pequeños que necesitan invertir en modernización sin asumir riesgos excesivos.
Muchos negocios hosteleros creen que “internacionalizar” significa abrir un local fuera de España. Pero en realidad existen múltiples caminos:
- Exportar productos.
- Establecer acuerdos con distribuidores internacionales.
- Colaborar con cadenas hoteleras globales.
- Explorar la licitación hotelera para venta de servicios o experiencias.
- Adaptar su concepto para replicarlo fuera de España.
La presencia de altos directivos y responsables internacionales convierte HIP en un puente directo hacia mercados exteriores. Las empresas del sector Hostelería y Turismo interesadas en iniciar o consolidar su presencia internacional pueden apoyarse en el programa Fundae Internacional desarrollado por Anova. Encuentra más información en el siguiente enlace: Hostelería y Turismo - Pymes Global